Carne de vinha-ďalhos
カルネデヴィーニョ デ アリョス
- com pão
- 800円
- com batata
- 900円
にんにく、マデイラワイン、白ワイン、ビネガーに豚を最低3日漬け込み、調理した料理。使用するのは岩手のブランド豚、岩中豚です。焼くときにはラードを使い、じっくりとカラメル色の焼き色が付くまで焼いていきます。味がしっかりとついて、豚の甘味、旨味も感じられる絶品の味わいです。
※表示価格は全て税込みです。
東京都豊島区北大塚、
JR山手線「大塚駅」北口から徒歩約5分。
ランチ、ディナーにマデイラ料理と
マデイラワインを一緒に楽しめる場所、
それがワインバー「café+bar Leandro
(レアンドロ)」。
素朴ながら奥深い美味しさが特徴であるマデイラ料理は、
日本人の好みにもぴったり。お肉料理やさつまいもパンなど、
一口食べればわかるどこか懐かしいあったかいお料理です。
ぜひマデイラワインと合わせてお楽しみください。
その他料理も、常連のお客様から絶大な人気を誇る
にんじんのサラダや、燻製料理など自慢の一品が勢ぞろい。
カフェも営業していますので、
本場に負けないエスプレッソや
ティラミスなどのスイーツもお楽しみください。
当店は昼夜問わず満喫できる場所。
ぜひ、気軽にお立ち寄りください。
Carne de vinha-ďalhos
カルネデヴィーニョ デ アリョス
にんにく、マデイラワイン、白ワイン、ビネガーに豚を最低3日漬け込み、調理した料理。使用するのは岩手のブランド豚、岩中豚です。焼くときにはラードを使い、じっくりとカラメル色の焼き色が付くまで焼いていきます。味がしっかりとついて、豚の甘味、旨味も感じられる絶品の味わいです。
※表示価格は全て税込みです。
美味しいものを詰め込んだボリュームたっぷりの“フランセジーニャ”は
ポルトガルの郷土料理。ハムとベーコン、ソーセージ、豚肉の薄切りや
厚切りの身を食パンの中に包みこんでいます。その上にチーズと、
ソースをたっぷりと。白ワイン、ビール、マデイラワイン、ウイスキーの
入ったコクのあるトマトベースのソースもとびきりの美味しさです。
※表示価格は全て税込みです。
北海道産米艶(こめつや)の卵のとろっとした味わいに、
自家製ならではのほっこりとした美味しさです。
食材を腸詰めにしたサルチッチャは、
ハーブの味わいや肉の旨味が凝縮した美味しさ。
特製の器に乗せて、目の前で焼き上げます。
焼き立ての香ばしさとジューシーさをぜひ味わってください。
サトウキビの蜜を使った郷土菓子のボーロ・ド・メル・デ・カナ・ダ・マデイラ。
アーモンドやくるみ、アニス、ガラムマサラ、ドライフルーツなどがたっぷりと入ったリッチなケーキです。
ナイフでカットすると幸せが逃げるという“言い伝え”から、ホールで焼いたものを手でちぎってご提供しています。
表示価格は全て税込みです。
常連のお客様から絶大な支持がある人参サラダ。
最初は燻製メニューの付け合わせとしてご提供していた
のですが、おかわりの声が続出し、
その人気を受け、スタンダードなメニューになりました。
くるみの油とラズベリーのビネガーを使用した
さっぱりとした味わいです。
オープン当初から変わらずに存在するメニューのラザニア。
自家製のラザニアパスタにミートソースとラタトゥイユの
重なりが二層になっており、食べやすいあっさりと
した一品です。
※ランチメニューのご案内は平日のみです。
※土曜日・日曜日・祝日は通常メニューのご案内となります
ラザニアや豚肉バーガーをご用意しています。
人参サラダ、デザート、ドリンク付き
200円(税込み)
カフェ利用にもおすすめな当店。
格別の味わいを楽しんでいただける自慢の
エスプレッソは、飲んだ後にも美味しい一杯です。
本場さながらの味と定評があり、
隠れたファンも多いです。
250円(税込み)
エスプレッソマシーンで入れたルイボスラテは女性から大人気。
なかなか見かけないメニューだと思いますので、ぜひ一度お試しください。
とびきり美味しくご提供いたします。
北海道産の米艶(こめつや)卵を使用したティラミス。
卵のコクがしっかりと感じられ、生クリームを一切使用して
いなくても濃厚な味わいです。
当店自慢のエスプレッソも味を引き立て、大人の味わいに。
厳選した良い素材を使用しているので、高級感もある
上質な仕上がりです。
ぜひ食後のデザートにお楽しみください。